CO2-ækvivalenter og klimaindsats: Hvorfor er det vigtigt for mælkeproducenterne?
Klimaændringerne påvirker os alle, og landbruget er ingen undtagelse. Et vigtigt emne i denne diskussion er parameteren CO2-ækvivalent (CO2e), det vil sige kuldioxidækvivalenten. Men hvad har det med alt vores arbejde som mælkeproducenter at gøre, og hvorfor er det særligt relevant for os?
Klimaforandringerne betyder, at temperaturerne på Jorden stiger, og det skyldes primært de drivhusgasser, som vi mennesker udleder i atmosfæren. Disse gasser er ansvarlige for udviklingen af global opvarmning. I 1997 fastslog
Kyoto-protokollen
, hvilke gasser der betragtes som drivhusgasser. Disse omfatter kuldioxid (CO2), metan (CH4) og lattergas (N2O)
Disse gasser har forskellige virkninger på klimaet. Nogle, som CO2, forbliver i atmosfæren i hundreder af år, mens andre, som metan, forsvinder hurtigere, men er meget mere skadelige på kort tid.
For at kunne sammenligne disse effekter retfærdigt anvendes “
Global Warming Potential
” (GWP). Det viser, hvor meget drivhusgasser påvirker klimaet i hver periode (20, 100 eller 500 år). På globalt plan er 100 år (GWP100) standard. I denne metode anvendes kuldioxid som referencegas og fastgøres med en faktor på 1. Alle andre gasser vurderes i forhold til hinanden, dvs. udtrykt i kulstofækvivalent. For eksempel er metan klassificeret som 21 gange mere skadeligt end CO2. Det betyder, at et ton udledt metan, som 21 tons CO2-ækvivalenter, rapporteres internationalt. Denne sammenligning, som viser alle emissioner i CO2e, vil give os mulighed for bedre at forstå og håndtere den samlede klimapåvirkning af de forskellige drivhusgasser
Hvorfor skal jeg spare drivhusgasser som landmand?
Der er mange fordele ved at spare drivhusgasser. For det første spiller landmændene en vigtig rolle i kampen mod klimaændringer. Ved at reducere emissionerne kan vi hjælpe med at afbøde ekstreme vejrforhold som tørke, kraftig regn eller varmeepisoder og fortsætte med at producere fødevarer af høj kvalitet.
For det andet betyder færre drivhusgasser ofte et mere effektivt landbrug. Metoder til at reducere metan kan for eksempel forbedre foderudnyttelsen og dermed reducere omkostningerne. Derudover kan moderne teknikker forbedre jordkvaliteten, hvilket fører til bedre udbytter på lang sigt, eller opnå en lavere frigivelse af lattergas gennem mere effektiv befrugtning, samtidig med at produktionsomkostningerne for produktenheden reduceres. For det tredje kræver forbrugere og politikere i stigende grad bæredygtige produkter. Mange forbrugere vender sig i stigende grad mod bæredygtigt producerede produkter, og subsidierne til bæredygtigt landbrug stiger også. Det betyder, at de, der reducerer drivhusgasserne, kan positionere sig bedre på markedet.
Det er vigtigt at nævne, at målet altid er at reducere drivhusgasemissionerne pr. Produktenhed, fordi det er den eneste måde at skabe langsigtede modstandsdygtige landbrugssystemer på
Hvordan kan landmænd bidrage til at reducere CO2e-udledningen?
For at reducere CO2e-emissionerne kan landmændene vedtage forskellige strategier. En mulighed er at skifte til bæredygtige landbrugsmetoder, såsom vekseldrift og brug af kompost i stedet for kemisk gødning, for at gøre jorden sundere og mere kulstofrig. Reduktion af brugen af maskiner gennem minimal jordbearbejdning kan også bidrage til at reducere energiforbruget.
Integrationen af skovlandbrugssystemer, hvor træer plantes på landbrugsjord, kan også binde CO2 og fremme biodiversiteten på samme tid. Brugen af vedvarende energi, for eksempel gennem solpaneler på gården, hjælper også med at reducere driftsemissionerne.
Reduktionen af metan er særlig vigtig for mælkeproducenterne. Malkekøer producerer betydelige mængder af denne drivhusgas. Tiltag som optimeret fodring, forbedrede staldsystemer, fodertilskud og optimeret græsningsdrift er derfor en vigtig tilgang til reduktion af metanudledningen.
Derudover spiller effektiv udnyttelse af driftsressourcer som brændstof og gødning en afgørende rolle i at reducere CO2e-fodaftrykket. Endelig yder
effektiv anvendelse af næringsstoffer
, f.eks. gennem præcis næringsstofforvaltning og korrekt anvendelse af organisk og mineralsk gødning, også et væsentligt bidrag til at reducere emissionerne og bevare jordens frugtbarhed på lang sigt. Ved at forbinde bedrifts- og markdata gennem MSC og gennem bevidst forvaltning og bæredygtige landbrugsmetoder kan landmænd yde et væsentligt bidrag til at reducere CO2e-emissionerne.
Samlet set viser den, at aktiv anvendelse af CO2e og reduktion af drivhusgasser ikke kun tjener til at beskytte klimaet, men drevet af effektivitetsgevinster potentielt kan give økonomiske fordele. Bæredygtigt landbrug er nøglen til fremtiden, og bevidst brug af CO2e er et vigtigt skridt i den retning.
Latest Milk Sustainability Center blogs
Omfavnelse af bæredygtighed: Udforskning af definitionen og fordelene ved bæredygtig praksis i mælkeproduktion
CO2-ækvivalenter og klimaindsats: Hvorfor er det vigtigt for mælkeproducenterne?
